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證照游商隨處叫賣(mài)、早餐攤點(diǎn)無(wú)容客之所、市場(chǎng)管理服務(wù)缺失、食品安全無(wú)保障，這是記者日前在北京市豐臺(tái)區(qū)太平橋街道太西里社區(qū)看到的情形。
衛(wèi)生狀況令人憂(yōu)
記者近日早間在太西里社區(qū)市場(chǎng)看到，沿街幾個(gè)手推車(chē)早餐攤點(diǎn)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，馬路上車(chē)水馬龍，風(fēng)起處灰塵飛揚(yáng)，露天攤點(diǎn)無(wú)任何遮擋防護(hù)措施。
其中一家烤蛋餅的流動(dòng)攤點(diǎn)上，攤主無(wú)證無(wú)照，烤蛋餅時(shí)也未戴口罩，灰塵漫天飛，食品衛(wèi)生根本無(wú)法保障。
即使有的早餐攤點(diǎn)在門(mén)面房?jī)?nèi)，也因房間面積太小，客人就餐根本無(wú)容身之所。在一家經(jīng)營(yíng)“矮子餅”的早餐店里記者看到，這家店面不足5平方米，店面一側(cè)是面案，另一側(cè)擺了2張長(zhǎng)桌，三四位客人坐下后就顯得十分擁擠。店主只得在店外的人行道上又?jǐn)[了三四張桌子，占據(jù)了一半人行道。就餐的客人蝸?zhàn)诘乐校韨?cè)即是來(lái)往的人流。
房租過(guò)高成心病
“矮子餅”店店主來(lái)自山東，他告訴記者：“這個(gè)店面每月租金2000元，是從別人手上轉(zhuǎn)租的，由于早餐利潤(rùn)很薄，無(wú)力租更大的門(mén)面。店面小，客人只能坐外面?！?/span>
在一家河南燴面店，記者看到，這是在露天用帆布搭起的棚子，里面放了七八張桌子，陰暗擁擠。店主將灶臺(tái)搭在棚外，上面撐了一把遮陽(yáng)傘。店主說(shuō)，這個(gè)棚子是他和哥哥合租的，他做早點(diǎn)，哥哥做中餐和晚餐，遇到雨雪天氣就無(wú)法開(kāi)了。他給記者算了一筆賬：一碗面5元，每天最多賣(mài)50碗，零售額250元，除去雨雪天氣，月均經(jīng)營(yíng)20天，總銷(xiāo)售額5000元，除去房租3000元和生產(chǎn)成本，所剩無(wú)幾。
“高房租、低利潤(rùn)，做早餐幾乎無(wú)利可圖?！边@名店主無(wú)奈地說(shuō)。
配套管理跟不上
記者了解到，這個(gè)社區(qū)有的飯館因?yàn)樵绮屠。⑶颐刻煸绯績(jī)扇c(diǎn)鐘就要起床準(zhǔn)備，十分辛苦，已經(jīng)放棄了經(jīng)營(yíng)。
記者注意到，有幾家早餐攤點(diǎn)無(wú)證照手續(xù)，一名店主說(shuō)：“有手續(xù)，我們這10來(lái)家共用一個(gè)手續(xù)?！?/span>
在采訪中，商戶(hù)們向記者反映，太西里社區(qū)市場(chǎng)管理服務(wù)缺失，除了一些飯店不通水外，有的商戶(hù)幾家并用一個(gè)水表。一家經(jīng)營(yíng)牛肉面早餐的商戶(hù)告訴記者：“這里居民用水是3元多一噸，商業(yè)用水6元多一噸，我們這幾家也是商業(yè)用水，水價(jià)卻是9元多一噸！”記者了解到，不知何故，這里用水損耗特別多，原本6元多一噸的水，加上“水損費(fèi)”，一噸水的價(jià)格就漲了3元。
這個(gè)社區(qū)市場(chǎng)上的早餐攤點(diǎn)，普遍使用超薄塑料袋盛食品，幾位顧客吃完后，隨手一丟。這些在“限塑令”禁用范圍內(nèi)的塑料袋對(duì)環(huán)境造成很大污染，卻無(wú)人管理。
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