其實,無論是做實驗的記者,還是專家都沒說出個所以然來,也無法得出“珍珠”摻雜塑料、輪胎等結(jié)論。
最近,一張“有圖有真相”的真人胃部CT照片在朋友圈風傳,在照片中我們可以看到密密麻麻的白點。有網(wǎng)友說,罪魁禍首就是珍珠奶茶中的“珍珠”。隨之,有記者親身實驗,喝了珍珠奶茶去做CT,結(jié)果顯示,在記者的胃里,排列著20多顆白色小圓點。
有了記者的實驗,更加深了網(wǎng)友的疑慮,有人猜這些“珍珠”含有塑料,有人懷疑里面有硅膠,更有甚者懷疑這些“珍珠”就是輪胎做的。
事實上,稍微有點生物學(xué)知識就不難判斷:記者吞下珍珠沒多久就去拍CT,短時間內(nèi)胃部當然無法消化完這些“珍珠”。更何況,記者是“生吞”的“珍珠”,并沒有咀嚼,所以胃部CT出現(xiàn)小圓點,并不奇怪。而且,浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系副教授朱加進在一次采訪中也稱,片中的白點,可能是“珍珠”中摻了其他的東西,也有可能是照片本身有問題。其實,從報道來看,無論是做實驗的記者,還是給記者看CT的醫(yī)生,還是專家說法,都沒說出個所以然來。從這個實驗來看,其實難以得出珍珠奶茶中的“珍珠”是否摻了塑料、輪胎等結(jié)論的。不過,也正是因為結(jié)論不明確,在當前食品環(huán)境不安全的語境下,大眾是寧可信其有,也不信其無。很多人呼吁“珍愛生命、遠離奶茶”。
筆者倒認為,針對這種涉及大眾食品安全的問題,有的媒體調(diào)查一定要詳盡、態(tài)度一定要謹慎、采訪一定要扎實,要符合科學(xué)理性,別有店主說珍珠奶茶里的“珍珠”是輪胎做的,就當成了證據(jù)。不排除珍珠奶茶行業(yè)存在一些亂象,但有關(guān)的調(diào)查和報道一定要科學(xué)嚴謹,起碼能夠自洽。這樣的輿論監(jiān)督報道,才能真正有利于食品安全監(jiān)督。(陳小二)
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