【美食地圖之火鍋】君臨一品 美味川味火鍋

 

最近一段時間，拉薩新開了不少餐廳，它們有的選在了熱鬧繁華的中心街道，有的選在了幽靜閑逸的休閑勝地，而這次我們?nèi)サ牡胤?，是一家熱鬧與幽靜交錯的火鍋城——君臨一品火鍋城。很多讀者初聽店名，腦海中完全沒有印象，其實，這里就是以前大家耳熟能詳?shù)目狙蜓蛎朗吵恰?/p>

這家火鍋城位于拉薩河臨河的位置，環(huán)島南路，這里既有太陽島上好吃之人的悠閑熱鬧，也不乏臨河位置的靜謐，駐足此地，這山水相依的場面，讓人的心也頓生些許安靜。

 

提起以前的烤羊羊美食城，相信大家都不陌生，前來品嘗的吳先生就深有體會，“這里我很熟悉，以前就是一個大院子，綠綠的草地，慵懶的水車，在草地的一角有個烤架，以前我還帶孩子在這里看過師傅烤全羊呢，這才多久沒過來啊，大變樣啊，不過這樣看起來倒是更有格調(diào)了呢！”

以前的草地變成聳立的高樓，結(jié)合了中歐以及藏羌文化的裝飾風(fēng)格更是讓人有種眼前一亮的視覺享受。據(jù)了解，君臨一品火鍋城占地大約有4000平米，為消費者們營造原生態(tài)、天然氧的氛圍，這里還有很多名貴樹種和奇花異草，讓人大飽眼福，仿佛回歸大自然般悠然自得。

一樓是一個生態(tài)大廳，布置得非常簡約、雅致，干凈整潔的大廳里，規(guī)矩地擺放著餐桌，細心的客人小雨發(fā)現(xiàn)：“這里的餐桌看上去不是擺得很密，我覺得這點很貼心，因為吃火鍋本來就是熱騰騰的，很多火鍋店都喜歡把餐桌擺得密密麻麻的，就是為了多坐幾桌客人，那樣坐著最不舒服了！”大家紛紛應(yīng)和著小雨的話，都覺得這里設(shè)計得非常貼心，一桌一椅，甚至裝滿自助調(diào)料的創(chuàng)意罐子，都叫人愛不釋手。看見寬敞的大廳和整潔的環(huán)境，前來品嘗的我們一合計，“這大廳好，寬敞、涼快，就在這兒吃吧！”

大家落座后，就開始討論吃什么了！看菜單上讓人眼花繚亂的菜品，一時竟讓大家沒了主意，除了一般火鍋店里有的菜品，還有一些特色菜，比如一品大刀嫩牛肉、一品巴掌毛肚、一品雞腎、一品開邊蝦、一品鮮黃喉、一品特色牦牛掌、一品三線肉……“這是我們的自創(chuàng)菜，在食材的選取上、處理的刀工上，我們都下了功夫的，而且根據(jù)每一種食材的特性，考慮它用來吃火鍋做成什么樣子最容易入味，吃起來口感最好這些來設(shè)計的，特別推薦給大家！”石總介紹道。

一品巴掌毛肚、大刀黃瓜、去骨鴨掌、一品大刀嫩牛肉……不一會兒桌子上就擺滿了新鮮誘人的菜品，在等待鍋底沸騰的時間里，石總熱情地介紹這君臨一品的火鍋，“這是我們自創(chuàng)的一個連鎖品牌，等會兒你們嘗到的鍋底和一些菜品都是我們的專利，其他地方是吃不到的，而且我們的底料是絕對沒有添加任何色素和防腐劑等的，就是要為人們打造健康的火鍋！”

飽餐過后，大家對君臨一品的火鍋贊不絕口，也紛紛表示，以后又多了一個吃火鍋的好地方。