NO1 新年"古恰":用土堿或糌粑畫上表示吉祥的寶傘、金魚、寶瓶、妙蓮、右旋海螺、吉祥結(jié)、勝利幢、金輪等八吉祥圖。
NO2 咖喱土豆飯--香寨:藏歷初一晚上吃,是用酥油炒熟羊肉塊,加上熱酥油拌好的咖喱及土豆塊一起煮。
NO3 面疙瘩--古突:"古突"是用面疙瘩里分別包進(jìn)石頭、羊毛、辣椒、木炭、硬幣等物品。誰(shuí)吃到這些東西必須當(dāng)眾吐出來(lái),預(yù) 兆此人命運(yùn)和心地。
NO4 趕鬼:藏歷 12 月 29 日,晚上由男主人點(diǎn)著火把屋內(nèi)的各個(gè)角落轉(zhuǎn)一圈,嘴里不停地喊著"滾出去,滾出去……"然后將火 把與事先準(zhǔn)備好的鬼食一起丟到十字路口,以示將一年的不順或晦氣全趕出家門。
NO5 請(qǐng)狗赴宴:趕完了鬼,家家戶戶請(qǐng)狗吃飯。他們把過(guò)年的食物,端端正正地?cái)[在木盤里,或放在長(zhǎng)長(zhǎng)的木板上,很有請(qǐng)狗赴 宴。
NO6 到江河源頭背水:"搶水"是藏歷年初一的第一節(jié)目。深更半夜,許多地方的藏胞們要到河邊,等待破曉時(shí)分。習(xí)俗認(rèn)為誰(shuí)舀 到第一桶水,就意味著能夠獲得最好的運(yùn)氣。
NO7 祭豐收女神:背回新年第一桶水,倒進(jìn)神佛前的凈水碗里,再用它伴糌粑做成供果,兌好青稞酒。帶上貢品來(lái)到自家最好的 一塊莊稼地里,祭祀豐收女神。
NO8 折嘎藝人的呼喊:"折嘎"意為"白發(fā)蒼蒼的老人"。每逢大年初一破曉時(shí)分,當(dāng)他發(fā)出吉祥歡樂(lè)的一喊,家家戶戶都敞開大門 ,把他當(dāng)作貴客迎進(jìn)庭院,獻(xiàn)哈達(dá)、敬青棵酒,在他身上撒雪白的糌粑和預(yù)祝豐收的麥粒。
NO9 樹經(jīng)幡:藏族居民清晨就在房頂或山頂之上樹起新的經(jīng)幡,以祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、人丁興旺,合家平安。再擺上青稞酒 、炸面果等供品,燃起香草,然后邊舞邊歌。
NO10 朝佛:老百姓清晨就趕到大昭寺點(diǎn)酥油燈,繞著八角街轉(zhuǎn)經(jīng),整個(gè)八角街響徹著"嗡嘛呢唄嘛吽"六字真言的聲音,氣勢(shì)宏 大,甚為壯觀!
NO11 拜年:青稞、糌粑、酥油花和五彩麥穗做成的吉祥斗"切瑪"和青稞酒走出家門,相互拜年,即互相祝愿。
NO12 酥油塑彩羊頭--隆過(guò):用酥油雕塑一個(gè)彩色羊頭,藏語(yǔ)稱為"隆過(guò)"。它一般擺設(shè)在佛龕前面所貢之品的中央,是因?yàn)椴刈?認(rèn)為"羊"為吉祥之物,同時(shí)也祈盼五谷豐登,六畜興旺。
NO13 油炸面供品--德嘎:由各種形狀的油炸面做成,壘成四層,供在藏柜中央,它是藏歷新年最重要的供品。
NO14 酥油花--孜卓:酥油花,藏語(yǔ)稱為"孜卓",訝由酥油制成,圖案各異,圖案內(nèi)容多以猴子、壽星、鹿、大象、魚、太陽(yáng)、 月亮、法輪、蓮花等主的圖形捏成,以表祥瑞。
NO15 開犁:藏歷正月初五,插上祈福幡,趕著牛,圍繞白石耕出五條畦子。每一畦撤一種作物,大家會(huì)聚一處,一邊喝酒,一 邊唱歌,隨著酒碗的輪轉(zhuǎn),歌聲彌漫在整個(gè)初春的河谷。
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