石渠草原藏民習(xí)俗

民房。索朗攝

　　熱誠的禮遇

    凡是去過草原的人，都知道草原牧民不但好客而且待人十分憨厚。

    他（她）們不分男女老少、民族，也不管你是家人、熟人或陌生人，見面即親昵地問：“呷啊特？！”（藏語，即辛苦了嗎？）”。這句話，它不分時間、地點、場合，似見面禮一樣。聽了讓人頓感親切，愜意。同樣，在離別之時，包括去做客、路過或家人將外出等，通常送句良好的祝愿：“澤仁羅甲！”（藏語，即‘長命百歲！’）可以毫不夸張地說，草原人民是個很文明禮貌的民族。

    在草原上藏人凡見了客人、過路人或熟人，都有主動熱情去看狗或拉住狗繩的習(xí)慣，以防萬一傷人。如見有人要進(jìn)帳篷做客，他們會走出帳篷，有的看狗，有的迎賓，即便是過路人，他們也會讓你順利通過，而且常常先向客人問聲“呷啊特？”再將客人迎進(jìn)帳篷，如果你懂得草原上的規(guī)矩，進(jìn)帳篷即向右邊走去，萬一你不懂這個，那么，主人也會把你引到帳篷右側(cè)去。在草原上，主婦均在帳篷左側(cè)操持家務(wù)，所以，家中的男女老少，一般都是坐在帳右休息、喝茶或吃東西。這是草原藏人的習(xí)俗。如果你有幸去草原，要進(jìn)帳篷做客，千萬別走錯了方向，否則會鬧出笑話哩！

    客人一到，主人忙得不亦樂乎?；罘鸸馀R或其他兄弟民族同胞來了，只要家中有那個條件，他們在地上鋪藏毯，請客人坐，坐時脫不脫鞋都不講究；但吃的卻比較講究，諸如酥酒茶，奶茶；牛、羊胸岔；或“抖”；或八寶飯等等，他們會盡可能做出來招待客人的；如果客人自己沒有帶茶碗的話，主人則把家中自認(rèn)為最高檔的如八寶碗、佛碗等洗凈，擦干，在煙火熏一下，同時口中默念“不好的消盡，好的聚來”，然后才讓客人享用。對于親戚或一般的客人，他們會鋪舊藏毯或羊毛氈呼坐；萬一客人沒有帶碗。主人會將家中龍碗之類取出來供客人使用；喝奶茶或酥酒茶；啥吃啥，遇上吃肉，肉中挑好的待客，有時也可殺牛或殺羊招待客人。當(dāng)然，若是去個陌生人，他們不分民族，來者都是客，無論你去了誰家，主人都會鋪墊呼坐，也同樣是有啥吃啥；那怕是當(dāng)下沒有肉類等吃的，主人也會請喝茶、吃糌粑或人參果或酸牛乳，總之，讓你吃飽喝足之后，方才讓客人離去。

    草原上無論客人到誰家，只要見到是騎馬的客人，他（她們則非常熱情地出帳迎接，幫你拉住馬韁同時將客人扶下馬，如果你坐一會兒，他們會把馬嚼子從口中取出，把籠頭拴在馬頭上，將馬放去水草好的地方，請客人進(jìn)帳、款待；如果客人一時不走了，他們則幫助把馬鞍和馱物取下搬進(jìn)帳篷，把馬放了，讓客人安心住下來。在客人說要離去之時，他（她）們就忙著為客人備好鞍墊，拴好馱物，牽馬抓蹬，扶客人上馬坐好，牽著馬韁繩，戀戀不舍地送你離去。

    獨特的帳篷及陳設(shè)

    石渠藏族牧民世世代代沿襲祖先的生活和生產(chǎn)方式。一年之中，他們要多次遷場，因為必須逐水草而居?；谶@點，人的住所就應(yīng)適合便于遷物并用牛馬馱運。牧民都用帳篷。它既不同于蒙古包，又不同于軍用帳篷，是用牛毛布料制作的。而牛毛布料，是用純牛搓成細(xì)線，經(jīng)人工編織而成，牛毛布大致有一尺五左右的寬度。帳篷大小，由各戶視其準(zhǔn)備的布料和人口多少而定。制一頂牛毛布帳篷，小帳用料幾十斤，中帳用料百斤左右，大帳則需用料百十斤或者更多一些?？p制一頂住兩三個人的度打（藏語，小帳），先栽剪出三正幅牛毛布料，再裁剪好四個角的各一塊邊角料，留出天窗（頂部長方形口子）位置，然后，用牛毛細(xì)線或牛絨細(xì)線縫合攏來就成了?？p制小帳用工不多，如果是一個手腳快的男裁縫只要三四天就可能做完。這類小帳篷一好看，二好撐，而且只用內(nèi)三桿，即一根略長的做帳梁，兩根稍短的當(dāng)柱子，它的外圍不用撐桿，想撐就撐，想收就收，十分方便。如果縫制那沖（藏語，意為中等帳篷、大帳篷或大帳篷），只要備足了牛毛布料、縫線、撐帳用的粗長牛毛繩或牛皮繩，想縫多就就縫多大。縫制中、大、特等帳篷，其裁剪方法與小帳一樣，關(guān)鍵是安排正幅多少，比如正幅五、正幅七、正幅九、正幅十一等等；裁縫多少，手藝高低，直接關(guān)系到縫制帳篷的速度及縫好后撐起來是否受看，這點牧民是比較講究的。隨著帳篷正幅的增加，相應(yīng)地用于撐帳的木桿粗細(xì)和數(shù)量也要增加，比如，撐中等住帳用中等木桿，撐大住帳用大點的木桿，不過有一點，無論是小、中、大帳篷，內(nèi)三桿（如前所述）是必不可少的，而外周的撐桿則視帳篷的大小而定了。例如，要撐一頂七正幅牛毛布帳篷，除內(nèi)三桿之外，外周撐帳需用木桿，即四角四根、前后各一根、兩邊各二根計十根，加內(nèi)桿合計為十三根木桿。牧人的習(xí)慣，帳篷正幅和撐帳用的木桿都必須用單數(shù)，他們認(rèn)為單數(shù)好（吉祥）。 

    凡經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭，都喜歡縫制一頂或幾頂大小不等的白布或白細(xì)帆布帳篷，以供賽馬、辦喜事或夏秋季節(jié)玩耍之用。這類帳篷可小可大，小的只坐幾個人，大的坐幾十個人，在縫制的時候，同樣是以布的口面寬度作正幅，視正幅多少塊定帳篷的大小，裁剪的方法，與裁剪牛毛住帳料子相同，正幅也興單數(shù)，撐帳木桿也是單數(shù)（但也有個另帳梁不用木桿而是采用粗繩，縫一層布在繩表就行了）。至于縫帳用線，有的用結(jié)實的白棉線，有的用牛毛細(xì)線，還有用縫紉機(jī)線扎的等等。此類帳篷還可供人觀賞，多在帳篷頂部畫上鹿或花樣圖案；在帳頂部下方的周邊鑲嵌上很協(xié)調(diào)的蘭、紅、黃、黑、綠等多色布條；在帳篷墻布四周繪制八寶圖等多種圖案，看去美麗極了。

    無論進(jìn)入那家?guī)づ?，一眼便知家產(chǎn)多少和主婦勤勞或懶散。雖然帳篷有大小之別，只要有位勤勞又會安排家務(wù)的主婦，其家定能使你賞心悅目的。帳內(nèi)陳設(shè)大致是這樣的：帳中打半人高的土灶，灶上可放鍋、壺之類，灶的兩邊各留一個掏火孔和灰坑，便于烤火或放茶壺。帳篷上方，從左至右整整齊齊地堆碼著牛毛布質(zhì)或牛皮質(zhì)的口袋；在牛皮口袋的底部鑲嵌有紅、綠、黑等幾色做成“十”字樣式的花紋。藏民通常將口袋倒著堆碼，并把口袋底部朝向帳篷門口，且口袋里裝得鼓鼓的，給人一種富裕之感；有的家庭在口袋上面蓋夏讓（牛毛織的曬布）有的在夏讓之上又放毛氈之類。在帳篷左上角掛有地鋪，從地鋪向下，放有木桶、鍋、壺、酥油桶、奶桶等家什；再往下至住帳左下角，砌成小弧形，里面堆話牛類（燃料）；住帳右邊的地面，放有加工糌粑的磨子或隨便放上幾張羊毛墊，供主人或來人坐用。多數(shù)家庭用土餅或牛糞，在住帳四周砌尺多高的擋風(fēng)墻，特別是冬季里顯得暖和此，東區(qū)的鄉(xiāng)民，有些家庭則用大黃桿做筋，將稀牛糞涂抹在編織成板狀的大黃桿外面，凍了跟木板一樣，再把幾塊在黃板合攏來做成箱或柜，收放物件也很不錯。按草原人的習(xí)慣，在一個地方住上一段時間，凡牛羊馬無草吃了，就必須收帳遷場。但土灶是固定不動的，臨走之前，在灶眼上蓋塊石板或土餅，返回時仍可再用；一般情況都是自歸原位；萬一要改變住地，想搬到原來有人住過的位置上，同時也知道原主人又不來此居住了，那么，新戶可以住此地，但是必須將土灶撤了重打，決不能在他人用過的舊灶上煮吃的。這是當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。另外，無論何時何地，必須是帳門朝東而撐立。這是永無不變的定理。有的住戶，在帳篷繩上拴經(jīng)幡隨風(fēng)吹拂，必出啪啪的聲響。

經(jīng)堂。圖：張鷹