嘗鮮季，格當(dāng)鄉(xiāng)羊肚菌備受青睞

羊肚菌因外形酷似羊肚而得名，是珍貴的食藥兩用菌，其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種氨基酸和有機(jī)鍺，含抑制腫瘤的多糖和抗菌、抗病毒成分，具有增強(qiáng)人體免疫力、抗疲勞、抗病毒等作用，被譽(yù)為“菌中之王”。

這種兼具美味與營養(yǎng)的食用菌，因其培育難度大，市場售價(jià)一直居高不下。今年3月，格當(dāng)鄉(xiāng)羊肚菌種植經(jīng)過一個(gè)冬天的孕育，終于迎來了大豐收。走進(jìn)村落，一座座覆蓋著黑色反光膜的大棚格外顯眼，大棚內(nèi)，到處是群眾采摘的忙碌身影，長勢喜人的羊肚菌撐開的菌蓋猶如一把把小傘，撐起了農(nóng)牧民群眾的“致富傘”。

“羊肚菌褶皺多孔的結(jié)構(gòu)，能充分吸收肉味和湯汁，更能讓其他食材多一股馥郁奇香。春暖花開時(shí)節(jié)，將羊肚菌搬上餐桌，任由鮮味刺激味蕾，相信您一整年都不會忘記這道開年鮮?！钡录宸N植戶說。

目前，格當(dāng)鄉(xiāng)羊肚菌種植面積達(dá)60.72畝，第一批采摘量達(dá)2000多公斤，以每公斤100元的收購價(jià)格全部完成銷售，實(shí)現(xiàn)增收20余萬元。鮮嫩可口的羊肚菌備受市場青睞。3月25日，格當(dāng)鄉(xiāng)尼日卡林下資源專業(yè)合作社組織社員前往墨脫縣城進(jìn)行零售，僅半天時(shí)間，110公斤羊肚菌被搶購一空。

“今年各村各戶種植的羊肚菌因技術(shù)改良和精細(xì)化管理，第一批采摘就實(shí)現(xiàn)了豐收，無論是品質(zhì)和產(chǎn)量都有新的突破。從3月初到4月底，羊肚菌采摘期將持續(xù)約60天，按照平均畝產(chǎn)170公斤估算，每畝產(chǎn)值將達(dá)到1.7萬元，全鄉(xiāng)全年預(yù)計(jì)增收100余萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀”，格當(dāng)鄉(xiāng)尼日卡林下資源專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人貢秋次仁介紹。目前，各村種植的羊肚菌均由該合作社統(tǒng)一保價(jià)收購，從根本上解決了銷路問題，解除了群眾后顧之憂，良好的經(jīng)濟(jì)效益更激發(fā)了群眾的種植熱情。合作社收購的羊肚菌主要有鮮銷和干銷兩種方式，通過實(shí)體店、批發(fā)、市場零售等方式銷往墨脫縣城、波密、林芝等地。其中，干品羊肚菌售價(jià)更是達(dá)到市場價(jià)每斤650至800元。

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。羊肚菌種植是格當(dāng)鄉(xiāng)大力推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，也是一大亮點(diǎn)。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，格當(dāng)鄉(xiāng)將以產(chǎn)業(yè)振興為抓手，以產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興，為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為農(nóng)牧民群眾增產(chǎn)增收打開新門路。