索縣開展娛樂場所食品安全夜間突擊檢查

近日，索縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合工商局組織執(zhí)法人員對全縣的朗瑪廳、酒吧、KTV等娛樂消費場所食品服務(wù)單位的食品安全進行了夜間突擊檢查。

重點監(jiān)督檢查，一查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證情況；二查采購食品、酒水及原料是否按規(guī)定進行了索證索票及進貨查驗；三查食品、酒水有無過期或存在其他質(zhì)量問題；四查進口酒類有無中文標簽；五查小吃、果盤操作間的衛(wèi)生情況是否符合食品安全相關(guān)標準。

此次共檢查1家朗瑪廳、1家酒吧、2家KTV進行檢查。

經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，娛樂場所服務(wù)普遍存在以下問題，未建立食品采購查驗等食品安全管理制度；多家單位采購酒水、飲料、小吃等食品并無臺帳記錄；個別食品從業(yè)人員無健康證等問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場進行指導(dǎo)并責(zé)令改正。

執(zhí)法人員要求各食品服務(wù)單位嚴格按照相關(guān)規(guī)定，針對食品安全問題及時進行自查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。索縣將進一步加大對娛樂消費場所食品服務(wù)單位的食品安全檢查力度，確保全縣飲食安全。