2019年“三考”即將來臨,為確保廣大考生飲食安全，嚴(yán)防各類飲食安全事故的發(fā)生，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)“三考”期間校園及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》對(duì)“三考”期間食品安全工作進(jìn)行了安排和部署,為確保2019年“三考”順利進(jìn)行，提醒廣大家長(zhǎng)和考生注意以下飲食安全：

一、外出就餐要“三看、三不吃”:看證照是否齊全;看環(huán)境是否整潔;看飯菜有無霉變。不吃生的水產(chǎn)品;不吃冷葷涼菜;不吃不新鮮或有異味的菜品。

二、原材料“四不采購”:不采購腐敗變質(zhì)的食品及原料；不采購發(fā)芽的土豆、野生蘑菇、不明物種的魚貝類產(chǎn)品等；不采購病死毒死及死因不明或未取得獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫證明的畜禽肉；不采購街頭無證攤販加工制作的熟肉品等。

三、防止交叉污染：考生家長(zhǎng)在食品加工過程中要防止交叉污染，重點(diǎn)防止生食、熟食、半成品、食品原料間形成的交叉污染。加工四季豆、豆?jié){等食品要燒熟煮透。

四、注意留證據(jù)及時(shí)投訴：考生在餐飲消費(fèi)后要索取發(fā)票或收據(jù)，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉等可疑食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)和投訴，技訴舉報(bào)電話:12315，并到就近正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大考生不要盲目在外就餐，同時(shí)在考試期間要合理飲食，注意勞逸結(jié)合，保持良好的睡眠和愉悅的心情，做好心理調(diào)節(jié)與放松，以最好的精神狀態(tài)迎接考試。