近日,察隅縣上察隅鎮(zhèn)西巴村“珞巴宴”培訓(xùn)班開(kāi)班。此次培訓(xùn)為期45天,以珞巴特色菜為主,兼顧藏餐、川菜、面點(diǎn)等,旨在進(jìn)一步提升西巴村群眾的廚藝水平,為文旅融合發(fā)展發(fā)揮作用,有效促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
圖為“珞巴宴”培訓(xùn)廚師為學(xué)員進(jìn)行操作示范。記者 張猛 攝
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