新華社科倫坡3月15日電 通訊丨中國“示范田”結出斯里蘭卡農戶的豐收夢

新華社記者伍岳 陳冬書

在斯里蘭卡中部城市阿努拉達普拉，農技示范員阿貝辛哈一直有一件煩心事：這里家家戶戶種的芒果樹長勢喜人，可就是產量不穩(wěn)定，稀稀落落的芒果和繁茂蔥蘢的枝葉不成比例。

2月21日，在斯里蘭卡阿努拉達普拉，中國熱帶農業(yè)科學院專家劉洋洋（右）指導斯里蘭卡同事制作鳳梨酥。新華社記者　伍岳 攝

阿貝辛哈所負責的諾奇耶加默地區(qū)是阿努拉達普拉的主要芒果產區(qū)之一。當地人和芒果處得雖久，卻總摸不透芒果的“脾氣”。掛果一年密一年稀、采收有時早有時晚，收成難以保證。當地農戶只能通過不斷擴大栽種規(guī)模來保證產量，穩(wěn)定與豐收是他們的渴求和夢想。

2023年5月，中國、聯(lián)合國糧農組織與斯里蘭卡南南合作項目啟動。幾位中國農技專家找到阿貝辛哈，在考察過當地熱帶水果種植情況后，決定開辟一塊試驗田。當地果農迪薩納亞卡聽說外國專家是來幫忙種芒果，心想：“我種了這么多年芒果，還能不如外來人嗎？”

一開始，迪薩納亞卡認為中國專家的方法有點“笨”。種植前先要費力鋪設一整套水肥系統(tǒng)，在芒果樹出新枝的季節(jié)，還要大費周章地一通修剪。看著又矮又“禿”的果樹，迪薩納亞卡覺得收成肯定不如自己種的好。

這是2月20日在斯里蘭卡諾奇耶加默地區(qū)拍攝的芒果試驗田。新華社記者 伍岳 攝

然而，隨著收獲季節(jié)的到來，迪薩納亞卡驚訝地發(fā)現(xiàn)，中國專家種出來的芒果不僅產量高、品相好，而且成熟期集中，采收效率高了不少。一番對比下來，采用中國農技的芒果明顯占優(yōu)。阿貝辛哈帶著迪薩納亞卡找到中國專家：“這是什么原因？可不可以在這里推廣？”

“芒果樹并非越高越好，太高不利于集中管護”“修剪枝條是為了不搶陽光和養(yǎng)分，保證果實品質”……中國專家一一介紹經驗，例如如何精準施肥、如何集中催花、如何防治病蟲害等，為阿貝辛哈解開了不少困擾他已久的難題。

類似的試驗田在斯里蘭卡還有不少。項目啟動以來，中國專家在斯里蘭卡開展了包括芒果、菠蘿、香蕉在內的多種熱帶水果種植實驗，將中國農技和經驗與斯里蘭卡當地實際條件相結合，傳授給當地農技示范員，進而普及到斯里蘭卡千千萬萬個果農家庭。

中國熱帶農業(yè)科學院專家劉洋洋說，在斯里蘭卡的兩年，他見證了當地果農對中方從懷疑到信服，從陌生到信任的過程。中方的試驗田現(xiàn)已成為附近有名的“示范田”。

“農用器械、肥料、殺蟲劑不夠用，中國專家就教給我們簡單實用的技巧，例如修剪枝條和給果實套袋等，不用增加太多成本就可以顯著提升產量和質量?！卑⒇愋凉f。在應用中方技術后，本地芒果增產40％以上，良果率也將大幅提升。

這是2月17日在斯里蘭卡霍拉納的項目實驗室里拍攝的菠蘿組培瓶苗。新華社記者 伍岳 攝

除了種植采收，斯方還提出希望在采后加工環(huán)節(jié)，特別是提升農產品附加值方面獲得專業(yè)指導。在斯里蘭卡國家水果采后管理研究所，劉洋洋將收獲的菠蘿和芒果精心制成鳳梨酥和芒果干，并邀請斯里蘭卡同事對口感、色澤等進行評價，再根據反饋調整工藝。研究員阿盧維哈雷及其同事不僅向劉洋洋學會了制作手藝，還學會一個漢語詞“好吃”。阿盧維哈雷說，她迫不及待想看到這些新鮮美味的零食在斯里蘭卡上市，為當地果農帶來更多收入。

今年2月底，該合作項目順利通過了聯(lián)合國糧農組織的驗收審核。

“中國專家的專業(yè)水平、敬業(yè)態(tài)度與合作精神給我留下深刻印象。”聯(lián)合國糧農組織駐斯里蘭卡代表處官員穆納辛哈說，“中國的技術經驗有力促進斯里蘭卡熱帶水果種植，造福許多果農家庭?！?/p>

“從這個項目中，大家看到了中斯農業(yè)合作的潛力。”項目中國專家組組長孫德權期待，兩國未來拓展更多合作。