背街小巷的外賣餐飲店食品安全深受市民關(guān)注。連日來，拉薩市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局針對市民關(guān)注度較高的外賣餐飲店開展食品安全突擊檢查，對存在的食品安全隱患向商家下發(fā)了責(zé)令整改通知書，并在規(guī)定整改期限內(nèi)開展商家是否整改到位“回頭看”檢查，通過邊檢查邊整改，讓轄區(qū)內(nèi)的外賣餐飲行業(yè)得到了進(jìn)一步的規(guī)范。

嘎瑪貢桑區(qū)域?qū)ν赓u店突擊檢查

點(diǎn)開外賣平臺，許多點(diǎn)單量高的外賣店都顯示在嘎瑪貢桑區(qū)域內(nèi)。據(jù)嘎瑪貢桑市監(jiān)所統(tǒng)計(jì)，轄區(qū)里共有40余家專門做外賣的餐飲主體，其食品安全不容忽視。

9月12日，拉薩市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局對嘎瑪貢桑巷子里的外賣餐飲店進(jìn)行了突擊檢查。此次檢查，執(zhí)法人員主要對外賣餐飲店的證照信息、食品采購索證索票、從業(yè)人員健康證明，食材貯存、加工操作流程、外賣餐盒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和事項(xiàng)進(jìn)行了檢查。

在當(dāng)日的檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，外賣餐飲店整體情況較好。但還是存在生熟食品未分類存放、操作臺上擺放私人物品、后廚操作人員佩戴首飾進(jìn)行操作、未規(guī)范安裝門簾、商家進(jìn)貨臺賬明細(xì)更新不及時(shí)、后廚滅蠅燈使用不規(guī)范等問題，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求商家立刻整改。

在一家專營小份菜的外賣店，該店從業(yè)人員正在忙碌地備餐，執(zhí)法人員首先對該店的證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明進(jìn)行了查看，發(fā)現(xiàn)該店證照齊全，從業(yè)人員也都辦理了健康證。走進(jìn)后廚，工作人員穿戴整齊，后廚整體衛(wèi)生狀況較好，但也發(fā)現(xiàn)，食材保鮮柜內(nèi)放有紙箱，一名從業(yè)人員在操作過程中佩戴首飾，制作完成的菜品未加蓋保鮮膜等問題，對此，執(zhí)法人員要求立即整改。

記者了解到，為確保轄區(qū)外賣餐飲店的食品安全衛(wèi)生，嘎瑪貢桑市監(jiān)所每個(gè)月都會不定期對巷子里的外賣店進(jìn)行突擊檢查，并對有問題的商家逐一下達(dá)整改通知書，確保及時(shí)消除食品安全隱患。

“今天的檢查情況總體良好，歡迎廣大市民繼續(xù)提出寶貴的意見和建議，我們將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊?！崩_市城關(guān)區(qū)嘎瑪貢桑市監(jiān)所所長張莉說。

加措社區(qū)后廚環(huán)境明顯改善

9月4日，拉薩市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局積極回應(yīng)群眾訴求，對位于功德林街道加措社區(qū)的“外賣小巷”進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)巷子內(nèi)的外賣店均存在從業(yè)人員著裝不規(guī)范、食材未加膜加蓋保存、廚具未及時(shí)更換清洗、從業(yè)人員健康證、食品原材料索證索票落實(shí)不到位、衛(wèi)生環(huán)境臟亂差等問題，并逐一下達(dá)了責(zé)令整改通知書。

近日，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員再次來到該“外賣小巷”對商家整改情況進(jìn)行了回頭看檢查，記者跟隨執(zhí)法人員實(shí)地探訪整改措施落實(shí)情況。

突擊檢查后，各家外賣店按照各自的整改要求積極進(jìn)行整改，多家外賣店還自行歇業(yè)對后廚衛(wèi)生、食品原材料儲存、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行整改。在一家專營干鍋的外賣店，記者發(fā)現(xiàn)該店負(fù)責(zé)人對店內(nèi)的布局進(jìn)行了整改，購置了貨架，對各類食品原材料進(jìn)行分類保管，物品擺放井然有序，地板墻面上的油污已清理干凈，且在后廚安裝了滅蠅燈、門簾擋板等，保障制作過程安全衛(wèi)生。

此外，部分未辦理健康證明的從業(yè)人員也及時(shí)辦理了相關(guān)證件，做到持證上崗。記者走訪多家外賣店發(fā)現(xiàn)，大部分從業(yè)人員在食品加工操作過程中能夠做到自覺佩戴口罩手套等，著裝較為規(guī)范。

經(jīng)過此次回頭看檢查，記者發(fā)現(xiàn)大部分外賣店整改態(tài)度積極，效果明顯?！跋乱徊?，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局將會持續(xù)加大對外賣行業(yè)的監(jiān)督力度，特別是針對網(wǎng)民反映的外賣較為集中的區(qū)域，將會開展持續(xù)的檢查。在這里也希望食品行業(yè)的經(jīng)營者們，一定要規(guī)范自己的操作流程，如有任何的食品安全問題，我們一定會依法進(jìn)行處理，切實(shí)保障人民群眾的食品安全?！崩_市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科科長陳博告訴記者。

■新聞＋ 拉薩市市場監(jiān)管局　開展化妝品安全專項(xiàng)檢查

商報(bào)訊（記者　央金卓瑪）為進(jìn)一步規(guī)范化妝品市場秩序，保障化妝品消費(fèi)安全，近日，拉薩市市場監(jiān)管局開展了化妝品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步落實(shí)化妝品經(jīng)營使用企業(yè)的主體責(zé)任，強(qiáng)化化妝品經(jīng)營使用者的質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識，切實(shí)規(guī)范化妝品經(jīng)營市場，為消費(fèi)者打造更加安全的用妝環(huán)境。

據(jù)悉，根據(jù)自治區(qū)藥監(jiān)局“化妝品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計(jì)劃”精心組織研究，拉薩市市場監(jiān)管局制定2023年拉薩市“化妝品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范創(chuàng)建”試點(diǎn)工作方案，落實(shí)各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局屬地責(zé)任，按照黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管的工作原則，深入開展化妝品示范創(chuàng)建工作。拉薩市示范創(chuàng)建重點(diǎn)以商場化妝品經(jīng)營企業(yè)為主，召開專項(xiàng)動員部署會議，首批確定20多家化妝品經(jīng)營企業(yè)為示范點(diǎn)，通過逐步推廣延伸，截至目前，化妝品示范創(chuàng)建單位已覆蓋150家，下一步將繼續(xù)擴(kuò)大示范經(jīng)營使用范圍。

同時(shí)，持續(xù)開展專項(xiàng)檢查，查處違法行為。區(qū)、市、縣三級市場監(jiān)管部門聯(lián)合開展化妝品領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查化妝品經(jīng)營使用環(huán)節(jié)，大部分經(jīng)營戶能夠依法經(jīng)營，但個(gè)別經(jīng)營戶存在不同程度的銷售使用過期化妝品行為。截至目前，化妝品示范創(chuàng)建＋監(jiān)督檢查共310家次，查處化妝品經(jīng)營使用違法案件共10件、結(jié)案7件，罰沒款共計(jì)6.5萬余元。通過檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了經(jīng)營者第一責(zé)任人的意識，凈化了市場環(huán)境，切實(shí)保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年拉薩市市場監(jiān)管部門協(xié)助自治區(qū)藥檢院共完成化妝品國抽136批次，其中不合格2批次，現(xiàn)立案中。