執(zhí)法人員對(duì)和美家園內(nèi)的一家小吃店開(kāi)展檢查。

日前，本報(bào)微信公眾號(hào)后臺(tái)接到市民留言稱(chēng)，位于拉薩市城關(guān)花園C區(qū)附近的一家餐飲店內(nèi)食品原材料儲(chǔ)存不規(guī)范，食品衛(wèi)生狀況差，對(duì)此記者聯(lián)系了拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即安排執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了突擊檢查，并對(duì)該區(qū)域內(nèi)的餐飲店進(jìn)行了隨機(jī)檢查。

6月30日，記者跟隨城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到了市民反映的那家餐飲店，該店主營(yíng)臘排骨，同時(shí)也在經(jīng)營(yíng)燒烤、小吃等。執(zhí)法人員首先對(duì)該餐飲店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營(yíng)資質(zhì)齊全，也能夠出具從業(yè)人員健康證明。對(duì)于店內(nèi)的燒烤食材，該店也在保鮮柜內(nèi)進(jìn)行了有序擺放，并用保鮮膜對(duì)生肉、生菜進(jìn)行分隔，較為規(guī)范。但在食品原材料儲(chǔ)存庫(kù)內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，冰箱內(nèi)存放的臘排骨、豬蹄等肉制品無(wú)法出具相關(guān)索證索票、食品檢驗(yàn)合格證明等，且外包裝上看不到任何生產(chǎn)信息。對(duì)此，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談了該店負(fù)責(zé)人，要求做好所有食材的索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬登記，同時(shí)要求加強(qiáng)后廚衛(wèi)生。

當(dāng)日，執(zhí)法人員還對(duì)城關(guān)花園C區(qū)和美家園小區(qū)內(nèi)的餐飲店進(jìn)行了檢查。據(jù)悉，和美家園小區(qū)內(nèi)同樣分布著不少餐飲店，以藏餐、中餐及各類(lèi)小吃為主，平日里除了附近的居民外，也有不少住得較遠(yuǎn)食客到此就餐。

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全監(jiān)管力度的不斷加大，餐飲行業(yè)從業(yè)人員的著裝也越來(lái)越規(guī)范，在后廚操作時(shí)也會(huì)主動(dòng)佩戴口罩、帽子等。在嚓榮魯突城關(guān)花園店，后廚整體衛(wèi)生狀況較好，從業(yè)人員著裝也較為規(guī)范，但也存在后廚從業(yè)人員佩戴手表、后廚窗戶(hù)“三防”設(shè)施不到位等小問(wèn)題，對(duì)此執(zhí)法人員一一指出問(wèn)題并要求現(xiàn)場(chǎng)整改。

“這些食品調(diào)料在不使用的時(shí)候也加個(gè)保鮮膜，還有灶臺(tái)區(qū)域要定時(shí)清潔，確保干凈?！痹诘聭c歡聚茶館，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)該店后廚衛(wèi)生狀況是否干凈整潔、食品加工操作流程是否規(guī)范、人員是否持有健康證、原材料索證索票是否齊全等內(nèi)容進(jìn)行了查看。發(fā)現(xiàn)該店存在后廚垃圾桶未加蓋、食品操作區(qū)域擺放手機(jī)等私人物品、后廚窗戶(hù)達(dá)不到“三防”要求等問(wèn)題，同樣要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整改。

在鄧姐擔(dān)擔(dān)面拉薩總店，執(zhí)法人員走進(jìn)后廚，對(duì)后廚食品加工操作人員是否佩戴口罩、著裝是否規(guī)范、后廚衛(wèi)生是否干凈整潔等進(jìn)行了查看。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店后廚未安裝塑膠門(mén)簾紗窗，“三防”設(shè)施不到位；午餐肉、鹵制品等食材與餐具一同放置在食材保鮮柜內(nèi)，而餐具消毒柜內(nèi)又放置一次性紙杯，并未通電正常使用。經(jīng)檢查，該店一名從業(yè)人員未辦理健康證、兩名從業(yè)人員健康證早已過(guò)期。此外，該店后廚違規(guī)飼養(yǎng)寵物。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了行政處罰決定書(shū)并要求經(jīng)營(yíng)者限期整改。

近年來(lái)，有不少餐飲店開(kāi)設(shè)在小區(qū)內(nèi)，對(duì)此，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對(duì)此類(lèi)餐飲店的監(jiān)管。對(duì)于在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的餐飲店，后續(xù)也將開(kāi)展“回頭看”檢查，確保問(wèn)題整改到位。（文／圖 記者 央金卓瑪）

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拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局約談網(wǎng)絡(luò)直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體

為進(jìn)一步規(guī)范直播帶貨行為，促進(jìn)直播營(yíng)銷(xiāo)新業(yè)態(tài)健康發(fā)展，6月28日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體約談提醒會(huì)。約談會(huì)上，組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)實(shí)施細(xì)則》和《網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷(xiāo)管理辦法》等法律法規(guī)，通過(guò)典型案例，圍繞規(guī)范廣告宣傳、產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)、價(jià)格規(guī)范等方面對(duì)網(wǎng)絡(luò)直播帶貨行為提出了具體要求，同時(shí)講解了直播帶貨中可能觸犯法律法規(guī)的相關(guān)行為，指導(dǎo)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，合規(guī)經(jīng)營(yíng)，使網(wǎng)絡(luò)帶貨經(jīng)營(yíng)主體明確知曉自己的法律義務(wù)和責(zé)任。

此外，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局市場(chǎng)科、食品經(jīng)營(yíng)科、價(jià)監(jiān)科、知識(shí)產(chǎn)權(quán)科、藥化科、醫(yī)療器械科相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞各自涉及的監(jiān)管內(nèi)容進(jìn)行了說(shuō)明指導(dǎo)，助力網(wǎng)絡(luò)直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體更好地開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各網(wǎng)絡(luò)直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體在其店鋪首頁(yè)顯著位置公示主體信息，依法亮證亮照。同時(shí)，要求嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，對(duì)所銷(xiāo)售的食品等相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，確保提供的商品符合法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。堅(jiān)決杜絕虛假宣傳、利用虛假或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行交易、銷(xiāo)售假冒偽劣商品等一系列違法違規(guī)行為，確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

約談會(huì)上，各經(jīng)營(yíng)主體就各自在直播帶貨中存在的疑點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了交流發(fā)言，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室工作人員也一一提供了具有針對(duì)性的意見(jiàn)建議。通過(guò)約談，各直播帶貨經(jīng)營(yíng)主體對(duì)相關(guān)法律法規(guī)有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)，對(duì)自身的法律義務(wù)和責(zé)任有了更明確的把握，表示將積極遵守相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè)，規(guī)范從業(yè)行為，為消費(fèi)者提供更加安全、放心、優(yōu)質(zhì)的直播服務(wù)。（記者 央金卓瑪）